Updates

【改装に伴う予約休止のお知らせ】
・延長となっておりました、店内改装工事を4月よりようやく開始する事になりました!
4月~5月の期間は、夜間の予約営業も休止させて頂きますので宜しくお願い致します。
その他、お問合わせに関しましては公式LINEよりお問合わせをお願い致します。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

現在コロナウィルス感染拡大防止(まん延防止等重点措置期間)の為、店舗休業(予約営業も休止)となっております。サーフィン関連に関しましてはご予約にてご対応可能となりますので、公式LINEよりお問合わせくださいませ。

2月25日より当面の間『ホリデープレートのオムレツ』『オムレツ・サンド』『フレンチ・トースト』に使用するたまごを、他の産地のたまごを使用する事になりましたのでご報告いたします。
わざわざ公表してお伝えするべきなのか??と正直悩んだのですが、自分達自身で試食してみると

「やっぱり味がちょっと違う・・」
「初めて食べる方は、この味なんだと思ってしまうよね。」
「これまで、自分達で選んだ美味しい九十九里産のたまごを使ってるんですョ!って自信満々で言ってたし。。」

2人で色々と話しあい、やはり正直にお知らせて頂く事にしました。
今現在は代用品として相応しいたまごを探している状況でもあります。...

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『ダブル・ドッグ プレート』をリニューアルしました!
これまでドッグパンにウィンナーを2本挟んだスタイルでのご提供となっていた『ダブル・ドッグ プレート』ですが、この度《ホットドッグ2本》+サラダ+ヨーグルトでのご提供に変更する事になりました。
こちらは皆様のオーダースタイルを参考にさせて頂きリニューアルしました♪
〔プレーンドッグ × チーズドッグ〕や〔チーズドッグ × チョリソードッグ〕など・・・お好きな組合せでホットドッグ2本を選択下さい。

●プレーン×プレーン
その他の組み合わせは全て 

千葉県産銘柄豚・お芋を食べて育った『イモ豚あら挽きウィンナー』を独自の調理法で、甘みと旨...

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日替わりのセットサラダには数種類の‘特製’オリジナルドレッシングを使用しています。こちらは自慢の『和風』と『イタリアン』

ドレッシングベースに使用する材料の銘柄や分量を少しずつ変えたりと・・色々と試行錯誤しながら完成したオリジナルドレッシングです♪その日のサラダにぴったりのドレッシングをかけてお出ししています。

中でもコクや旨みを感じる『イタリアン・ドレッシング』+『レモンサラダ』の組み合わせは、自画自賛するほどの美味しさで、お客様からも大好評♪♪

本日のサラダは毎朝インスタグラム・ストーリーズにて更新中!

先日関東では、最も早い『春一番』が吹きましたネ。そしてこの週末は春の様に暖かな陽気になるみたい♪♪
そんな週末の‘のんびり時間’にオープンサンドのプレートは如何でしょう・・!?

こちらは高級イギリスパンに『オリジナルのツナペースト』+ゴーダチーズ+トマトをのせてトーストし仕上げにルッコラをトッピング。
ワンプレートに日替わりサラダ+ヨーグルトもついたブランチにもぴったりなバランスメニュー。
オリジナルのツナペーストが癖になる事間違いなしの味わいです♪♪

【ツナ・ゴーダチーズ プレート】

美味しく・新鮮なモノを提供する為、作り置きせず、オーダー頂いてから作るようにする事を原則に・・
相変わらず『コロナ禍』での2月のスタートとなりますが、サーフカフェへの想いなどがちょっぴりブログに綴られています。
詳細ボタンよりご覧いただけます。

年明けからあっという間に1ヶ月が経ちましたネ。2020年口コミ来店★№1『黄金のフレンチ・トースト』です。
自身がフレンチトーストのベタッと感があまり好きではなかった事から誕生した他店にはない「ふわっ」と「サックリ」が特徴の当店人気のスイーツメニューです♪
できたての美味しさを!店内限定メニューです。ご注文を頂いてからお作りしますので、少々お時間を頂きます。
九十九里で元気に育った‘美味しいたまご’との奇跡のコラボレーションから誕生した感動食感を是非!!至福の時間が訪れますヨ♪

【黄金のフレンチトースト】

本日1月24日【Sabbia SURF CAFE】はオープンから1周年を迎える事ができました!
皆さん、本当にありがとうございます。
一周年を迎える想いを、ちょっぴりブログに綴っています。
よかったら詳細ボタンよりご覧下さい。


Testimonials

a year ago
(Translated by Google) If you want to start your day with an outstanding cafe meal, this is it!! It's a shop that you definitely want to start from here on the morning of a holiday. Every menu is creative and ingenious, and the usual morning menu has become a special dish that can only be enjoyed here. Coffee is also casually discerning deliciousness. It's fun to chat with the surfer master and partner, and you can buy accessories and clothes in the shop where the sea breeze blows. (Original) 一日の始まりを抜群のカフェごはんでスタートするならこちらです!! 休日の朝は 必ずここから始めたくなる様なお店です。どのメニューも 創意工夫がされていて、当たり前のモーニングメニューが、こちらでしかいただけない、特別なお料理になっています。コーヒーもさりげないこだわりの美味しさ。サーファーのマスターとパートナーさんとのおしゃべりも楽しく、海の風が吹いてくる様なお店の中ではアクセサリーや服なども購入可能です。
- U1 H
2 years ago
(Translated by Google) I got my wife and morning. The carefully handmade bread menu and the freshly ground and brewed coffee were very delicious, and I was very happy to be able to relax in a cozy shop! (Original) 家内とモーニングを頂きました。丁寧に手作りされたパンメニューも挽きたて淹れたてのコーヒーもとても美味しく、アットホームな店内でゆっくり出来てとてもハッピーでした!
- kosyama d
2 years ago
(Translated by Google) Satisfied with taste, price and volume (Original) 味、価格、ボリューム全て満足
篤志

ABOUT US

30年前と変わらぬ美味しさと、とっておきのくつろぎ空間を・・・

「Sabbia=サッビア」はイタリア語で「砂浜」を意味します。1988年稲毛海岸でスタートしたサッビアの始まりは、ハワイアンの友人とはじめたサーフカフェでした。サーフボードや輸入雑貨・アクセサリーが並ぶ店内。そして、美味しいコーヒーとホットサンドイッチ。目にも鮮やかな“黄金のフレンチトースト”と“南国香るシナモントースト” 30年前と変わらぬ美味しさと、異国情緒漂うくつろぎの空間…ついついサーファーの事が好きになってしまうような空気感「あれ?私サーファーだったっけ(笑)?」をお届けいたします。

ご友人・恋人と、そして自分だけのくつろぎ時間に…
ビーチリゾート気分を味わいながら、とっておきの珈琲ブレイクをお楽しみください。






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